Les meilleures recettes Healthy

Manger Healthy ça veut dire quoi ?

C’est tout simplement manger sainement avec des aliments naturels, non transformés. C’est aussi, manger de façon équilibré à ses besoins nutritionnels.

Et plus encore des produits locaux, bio, ce qui devient nos premières intentions. 

Des repas complets, avec tous les apports nécessaires à sa santé (protéines, glucides, lipides, vitamines…) sans pour autant se priver de gourmandises et de nos aliments favoris. 

Voici quelques idées de recettes que nous avons testés : 

 

Une assiette végétarienne parfaitement équilibrée et colorée: 

♦ Pois chiche
♦ Edamame
♦ Poivrons rouges 
♦ Olives vertes
♦ Figues Fraiches
♦ Concombres
♦ Fromage blanc
♦ Pain

Une assiette fraiche pleine de couleurs pour un repas complet en quelques minutes 

 

Une recette simple et efficace à base de poisson: 

♦ Riz
♦ Saumon vapeur
♦ Macédoine de légumes maison
♦ Sauce citron, miel et fines herbes. 

♦Temps de préparation cuisson comprise : 15minutes 

Recette complète pour celles et ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer a la cuisine.

 

Recette simple et efficace à base de viande poulet au lait de coco  :

♦ 2 Filets de poulet
♦ 1 oignon
♦250 mL de lait de coco
♦ 2 càc d’huile mélangée
♦ 3 càc de curry rouge moulu
♦ 2 càc de curcuma moulu
♦ sel, poivre

♦ Dans une poêle faire revenir l’oignon émincé dans l’huile chaude
♦ Une fois les oignons cuits, y rajouter le poulet en émincés
♦ Rajouter le lait de coco et les épices
Faire cuire 10-15 min

Si vous le souhaitez vous pouvez toujours rajouter des ingrédients sain pour plus de plaisir et des épices comme coriandre et cumin 

→ Pour plus de goût on peut remplacer le curry moulu avec de la pâte de curry

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