Les meilleures recettes Healthy
Manger Healthy ça veut dire quoi ?
C’est tout simplement manger sainement avec des aliments naturels, non transformés. C’est aussi, manger de façon équilibré à ses besoins nutritionnels.
Et plus encore des produits locaux, bio, ce qui devient nos premières intentions.
Des repas complets, avec tous les apports nécessaires à sa santé (protéines, glucides, lipides, vitamines…) sans pour autant se priver de gourmandises et de nos aliments favoris.
Voici quelques idées de recettes que nous avons testés :
Une assiette végétarienne parfaitement équilibrée et colorée:
♦ Pois chiche
♦ Edamame
♦ Poivrons rouges
♦ Olives vertes
♦ Figues Fraiches
♦ Concombres
♦ Fromage blanc
♦ Pain
Une assiette fraiche pleine de couleurs pour un repas complet en quelques minutes
Une recette simple et efficace à base de poisson:
♦ Riz
♦ Saumon vapeur
♦ Macédoine de légumes maison
♦ Sauce citron, miel et fines herbes.
♦Temps de préparation cuisson comprise : 15minutes
Recette complète pour celles et ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer a la cuisine.
Recette simple et efficace à base de viande poulet au lait de coco :
♦ 2 Filets de poulet
♦ 1 oignon
♦250 mL de lait de coco
♦ 2 càc d’huile mélangée
♦ 3 càc de curry rouge moulu
♦ 2 càc de curcuma moulu
♦ sel, poivre
♦ Dans une poêle faire revenir l’oignon émincé dans l’huile chaude
♦ Une fois les oignons cuits, y rajouter le poulet en émincés
♦ Rajouter le lait de coco et les épices
Faire cuire 10-15 min
Si vous le souhaitez vous pouvez toujours rajouter des ingrédients sain pour plus de plaisir et des épices comme coriandre et cumin
→ Pour plus de goût on peut remplacer le curry moulu avec de la pâte de curry
